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半定量檢測“瘦肉精”系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)

發(fā)布時(shí)間:2012-5-3 16:45    發(fā)布者:李寬
關(guān)鍵詞: 檢測 , 瘦肉精
作者:王樹志,陳晨,程華   時(shí)間:2012-04-24  來源:電子產(chǎn)品世界

摘要:本文介紹了半定量檢測“瘦肉精”系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)。給出了一種以STM32單片機(jī)為運(yùn)算、控制核心,以顏色識別傳感器TCS3200進(jìn)行數(shù)據(jù)采集的檢測系統(tǒng)的軟硬件設(shè)計(jì)方案。儀器采用白光LED照射“瘦肉精”測試卡,通過步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)測試卡做直線運(yùn)動(dòng),顏色識別傳感器TCS3200逐行采集測試卡上色條的顏色變化,從而半定量分析出“瘦肉精”含量。

引言

近年來“瘦肉精”事件頻發(fā),已經(jīng)引起社會廣泛的關(guān)注。在中國,通常所說的“瘦肉精”是指克倫特羅。目前通常使用快速檢測試劑卡檢測“瘦肉精”。本文選取克倫特羅快速檢測試劑卡進(jìn)行試驗(yàn)。試劑卡采用競爭抑制免疫層析技術(shù)來測定動(dòng)物尿液中的克倫特羅。把克倫特羅偶聯(lián)物預(yù)先固定于膜上檢測區(qū)(T),把羊抗小鼠的IgG固定在質(zhì)控區(qū)(C)。樣本中的目標(biāo)物和用膠體金標(biāo)記的抗克倫特羅單克隆抗體競爭結(jié)合T區(qū)偶聯(lián)物,如果目標(biāo)物濃度低于檢測限則在C區(qū)和T區(qū)均出現(xiàn)暗紅色條帶,若目標(biāo)物濃度高于檢測限則只在C區(qū)出現(xiàn)暗紅色條帶(如圖1)。  

在實(shí)際應(yīng)用中試劑卡通常作為一種定性的檢測手段來使用的。本文提供了一種半定量檢測“瘦肉精”系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)的方案。一方面可以提供一個(gè)量化指標(biāo)來檢測和防范安全問題,另一方面能避免人為判讀所造成的主觀誤差。

下載全文:

半定量檢測“瘦肉精”系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn).pdf (1.71 MB)
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