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水產(chǎn)行業(yè)不管是在內(nèi)地還是在沿海一代都是我國(guó)發(fā)展的重點(diǎn)對(duì)象，本身水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)于水中的各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)就要求很嚴(yán)格，再加上水里所含物質(zhì)的監(jiān)測(cè)本身比較困難，所以現(xiàn)階段的淡水魚養(yǎng)殖對(duì)養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)的要求時(shí)越來(lái)越高。 
水產(chǎn)養(yǎng)殖一般水質(zhì)測(cè)溶解氧、鹽度、CO2、氨氮等數(shù)據(jù)。在高密度循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)里，溶解氧可謂是最最要命的指標(biāo)。短時(shí)間內(nèi)溶氧就可以過(guò)山車似的從高溶氧掉到致命的低濃度，除了溶氧還沒(méi)有哪一個(gè)水質(zhì)參數(shù)可以短時(shí)間內(nèi)把魚搞死的。 因此，連續(xù)的不間斷的溶氧監(jiān)測(cè)非常關(guān)鍵，除此之外，最好有緊急增氧設(shè)備以及應(yīng)急備用電源，以確保各種情況下都可以應(yīng)付的來(lái)。鹽度很重要，一般的漁場(chǎng)水體鹽度都是恒定的。當(dāng)然某些漁場(chǎng)在育苗和養(yǎng)殖時(shí)的鹽度會(huì)有所不同，鹽度的測(cè)定就顯必要了。 其次是光學(xué)鹽度計(jì)，這個(gè)真心準(zhǔn)確，用的時(shí)候像海盜船長(zhǎng)一樣，碉堡了，就是用之前需要校對(duì)一下，還有注意溫度變化；再有就是電導(dǎo)率探頭，這個(gè)不用說(shuō)，是最準(zhǔn)的，直接讀數(shù)。 水產(chǎn)養(yǎng)殖一般監(jiān)測(cè)溫度、PH、溶解氧、透明度這4個(gè)指標(biāo)。魚池水質(zhì)管理，直接影響?zhàn)B魚效益。衡量魚池水質(zhì)好壞的指標(biāo)主要有：池水溫度、酸堿度(PH值)、溶氧值和透明度。 現(xiàn)將其測(cè)試技術(shù)簡(jiǎn)介如下： 溫度測(cè)試: 不同魚類對(duì)水溫的要求不同。鰱、鳙、草、鯉、團(tuán)頭魴等屬溫水魚類，適宜生活的水溫為20℃～30℃。羅非魚屬熱帶魚類，適宜水溫為25℃～34℃。為了給魚創(chuàng)造最適宜的溫度環(huán)境，就要隨時(shí)掌握池水的溫度變化。監(jiān)測(cè)水溫最常用的是水銀溫度計(jì)，但只能測(cè)得表層水溫。水質(zhì)分析儀和溶氧測(cè)定儀，均有水溫測(cè)試功能，且可測(cè)定不同水層的水溫。 酸堿度測(cè)試: 池水的酸堿度(PH值)既影響魚類的生長(zhǎng)生活，又影響到池水中的營(yíng)養(yǎng)素，因此人們常用石灰來(lái)調(diào)節(jié)魚池水的酸堿度。對(duì)于鰱、鳙、草、鯉、團(tuán)頭魴等溫水魚類，喜偏堿性水，其適宜PH值為7.5～8.5。 測(cè)定池水酸堿度最簡(jiǎn)單可靠的方法，是使用石蕊試紙。測(cè)定時(shí)，將一張?jiān)嚰埥胨?～3分鐘后取出，再與酸堿度色譜對(duì)照，找到其中與試紙顏色相同的一段，就能知道池水的酸堿度了。 溶氧值測(cè)試： 一般魚類適宜的溶氧值為3毫克/升以上，當(dāng)水中溶氧值小于3毫克/升時(shí)，魚停止攝食和生長(zhǎng)；溶氧值小于2毫克/升時(shí)，魚就會(huì)浮頭；在0.6～0.8毫克/升時(shí)開始死亡。過(guò)去測(cè)試溶氧值大多采用化學(xué)方法，即磺量法，這種方法雖然準(zhǔn)確性較高，但既麻煩難度又大，一般養(yǎng)魚戶難以掌握。近年來(lái)已有不少測(cè)量溶氧值的電子儀器投放市場(chǎng)，如水質(zhì)分析儀、溶氧測(cè)定儀等。這些儀器都有一個(gè)專用探頭，只要把探頭放到水中，將轉(zhuǎn)換開關(guān)撥到測(cè)氧檔，經(jīng)過(guò)大約1～2分鐘，儀表頭上的指針就會(huì)指出水中的溶氧值。 透明度測(cè)試： 所謂透明度，就是陽(yáng)光透入水中的程度。透明度與水色直接相關(guān)，而水色又標(biāo)志著水的肥瘦程度和水中浮游生物的多少。 測(cè)定透明度可以自己制作一只黑白盤：用薄鐵皮剪成直徑為20厘米的圓盤，用鐵釘在圓盤中心打一個(gè)小孔，再用黑色和白色油漆把圓盤漆成黑白相間的顏色，在圓盤中心穿一根細(xì)繩，并在繩上劃上升度記號(hào)。將黑白盤浸入魚池水中，至剛好看不見圓盤平面時(shí)為止，這時(shí)繩子在水面處的長(zhǎng)度標(biāo)記值就是池水的透明度。如果透明度大于35厘米，說(shuō)明池水太瘦了，要追肥，可多投飼料；如果透明度小于25厘米，說(shuō)明池水太肥，要少投飼料，并加注新水。
推薦兩款應(yīng)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖參數(shù)檢測(cè)中的水質(zhì)傳感器，首先是水質(zhì)傳感器 - H2S，完全溶解的硫化物(溶解的H2S、HS和S2)的測(cè)定是分析工業(yè)中天然水和廢水的最重要的參數(shù)之一。由于毒性H2S的蒸發(fā)，為了避免任何危險(xiǎn)，必須觀察在水中溶解的硫化物濃度，以避免任何危險(xiǎn)。H2S能夠阻止因內(nèi)部的聚焦而導(dǎo)致死亡的氧氣傳輸酶。另一方面，完全溶解的硫化物濃度對(duì)幾個(gè)科學(xué)部門的科學(xué)家來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常有趣的參數(shù)。他們用這個(gè)參數(shù)來(lái)評(píng)估自然湖泊，但也可以用來(lái)了解火山活動(dòng)。
最后是硫化氫傳感器 - H2S傳感器，H2S傳感器基于電化學(xué)的安培法原理，可現(xiàn)場(chǎng)快速分析天然水中溶解的硫化氫（H2S）/硫化物。H2S氣體通過(guò)透氣性膜擴(kuò)散進(jìn)入傳感器，然后在傳感器內(nèi)的工作電極表面發(fā)生氧化還原反應(yīng)，通過(guò)記錄與H2S含量有關(guān)的電流信號(hào)而進(jìn)行定量分析。在測(cè)量H2S/硫化物濃度（pH 5 - 8.5）時(shí)，同時(shí)需測(cè)定樣品的pH值和溫度值，并通過(guò)電子裝置補(bǔ)償傳感器的輸出信號(hào)，使測(cè)量值隨溫度的變化而得到修正（溫度補(bǔ)償）。該傳感器可適用于現(xiàn)場(chǎng)水深達(dá)100米的測(cè)量，也可用于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。 |
