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便攜式露點儀是一個能直接測出露點溫度的儀器。其測濕精度高，但需光潔度高的鏡面，精度高的溫控系統，以及靈敏度高的露滴的光學探測系統。它使一個鏡面處在樣品濕空氣中降溫，直到鏡面上隱現露滴的瞬間，測出鏡面平均溫度，即為露點溫度。

便攜式露點儀測試的氣體的溫度通常都是室溫。因此當氣流通過露點室時要影響體系的傳質和傳熱過程。當其它條件固定時，加大流速將有利于氣流和鏡面之間的傳質。比如是在進行低霜點測量時，為加快露層形成速度，流速應適當變快，但是流速不能太大，否則會造成過熱問題，這對制冷功率比較小的熱電制冷露點儀比較明顯。

在露點測量中選擇適當的流速是需要的，因為流速的改變會影響體系的熱平衡而流速太大會導致露點室壓力降低。通常情況下儀表流速范圍在0.4~0.7L﹒min-1之間，但流速的選擇應視露點室的結構和制冷方法而定。在使用時我們可考慮在被測氣體進入露點室之前進行預冷處理，這樣可以減小傳熱的影響。